根农场商店
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根农场
根的实践学习
根农场在2009年作为一个社区花园开始，现在已经发展成为麦当劳校园边缘一个10英亩的充满活力的户外教室. 不断变化的景观, 通风的谷仓, 温室, 蜂房, 还有风度翩翩的鸡和火鸡, Roots是一个受欢迎的教学和学习空间，从幼儿园到十二年级的所有学科的教师都在使用.
在任何一天, you will find students cultivating and harvesting crops; studying the plant, 昆虫, and animal life; and preparing recipes in the Roots Culinary Kitchen with ingredients grown on the farm. 他们喜欢弄脏自己的手, 发现食物是如何生长的, 共同努力维持农场的运营. 结果是, 他们对环境之间的联系有了更深刻的认识, 健康, 社会, 和食物.
我们的学生和社区志愿者收获的大部分农产品都捐赠给马里兰州食品银行 农场到食品银行项目. 我们的食堂也供应这些农产品, 其中一部分卖给了当地的餐馆，收益用于支持我们的“从种子到餐桌”项目.
ROots的口味扩展到区域商人
农场的味道正在其他地方出现!
除了全系列的产品外 根农场商店 在校园, 我们很荣幸地与大家分享，我们的招牌Roots意面酱和美味的桃酱和果酱现已在 切斯特河葡萄酒和奶酪 在切斯特敦和 欢迎回家 在安纳波利斯.
认识团队
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莎朗·胡德，根农场的主管
作为一个年轻的女孩，莎伦·胡德(又名农民胡德)梦想着在农场生活和教书. 今天, 作为根农场的主管, 她正在实现自己的梦想——通过帮助年轻人了解食物的来源，鼓励他们成为好公民和负责任的土地管家，分享她对科学和服务的热情.
农民罩, 谁拥有传播学学士学位和教育学硕士学位, 当2008年“根”的概念诞生时，他已经在麦克唐纳小学任教十多年了. 她欣然接受了这个机会，成为草根运动的一员, 从那时起，她的参与就一直是农场发展不可或缺的一部分. 在她的领导下, 根已经从一个公共花园发展成为一个10英亩的农业学习天堂, 服务, 社区参与.
从日出到日落，胡德农民负责农场运营的方方面面. She cares for the animals; maps out planting and harvesting seasons; hosts classes from every division, organizes volunteers; coordinates food donations and partnerships with local restaurants, 与麦当劳餐厅员工合作, 策划特别活动, 还有更多. 在每一次努力中, 她热情地坚持农场的指导原则“尽可能多地做好事”.”
马洛里·斯特利，根农场厨师兼助理
马洛里·斯特利(又名斯特利大厨), 我们的烹饪技艺非凡, 与各个年龄段的学生合作，培养他们在Roots种植和收获的农产品与他们消费的食物之间的联系. 她将20年的专业厨师经验与她对可持续食品实践的热情融合在一起，使用农场的食材进行烹饪课程. 感谢斯特利大厨我们从种子到餐桌的项目不断发展壮大!
除了和学生一起工作, 厨师斯特利以她的创意食谱迎合校园活动，并与农民胡德合作，为当地餐馆和食品储藏室采购新鲜和应季的食材. 她还利用时令水果和根农场的农产品来制作果酱, 酱汁, 萨尔萨舞, 烘焙食品可以在 根农场商店.
加入Roots之前, 斯特利厨师的作品让纽约一些顶级餐厅的顾客们胃口大开, 华盛顿, D.C.大西洋城和巴尔的摩.
邦妮·布里特，养蜂人
邦妮·布里特(又名养蜂人布里特)一生都热爱野生动物，对昆虫非常着迷. 她毕业于路易斯安那州立大学，获得可再生自然资源学士学位，主修野生动物生态学和管理. 在德克萨斯州获得教学证书后, 在搬到巴尔的摩县教中学科学之前，她教三年级的科学和社会研究.
虽然她热爱教学，但她真正的热情在于非正式的野生动物教育. 大巴尔的摩养蜂人组织的创始成员, 养蜂人布里特于2022年秋天加入根农场团队. 她非常喜欢照顾Roots的13个蜂箱，并与McDonogh社区分享她对蜜蜂在授粉和食物生产中的重要作用的知识.
在加入Roots团队之前, 养蜂人布里特在路易斯安那州的亚历山大动物园领导教育项目，并在密歇根州的伯克湖鸟类饲养站担任外联协调员，在那里她向公众教授候鸟的知识.